SACTA – Semana Acadêmica de Ciência e Tecnologia de Alimentos
  • Submissão de Resumos – XII SACTA

    PRORROGAÇÃO DO PRAZO!
    Submissão de resumos de trabalhos científicos até dia 29 de setembro de 2023, pelo site: https://www.even3.com.br/participante/trabalhocientifico/
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    A submissão de resumos de trabalhos científicos da XII SACTA está aberta até 15 de setembro, pelo site: https://www.even3.com.br/participante/trabalhocientifico/
    Fiquem atentos às regras, aos modelos de envio do resumo, de confecção do banner de apresentação, e não percam o prazo para submeter seus trabalhos.

  • Inscrições XII SACTA – 2023

    As inscrições para a XII SACTA 2023 estão abertas!

    As inscrições podem ser feitas através do site: https://www.even3.com.br/sacta-2023-371797 

    Para mais informações acesse o Instagram @sactaufsc neste link 

    Esperamos vocês em outubro para esta grande troca de conhecimento!


  • Informações Gerais – SACTA 2023

    XII SACTA 2023

    A Semana Acadêmica de Ciência e Tecnologia em Alimentos (SACTA) é promovida anualmente, desde 2011, sendo organizada  pela Coordenação do Curso, docentes do Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos e pelos estudantes da graduação em Ciência e Tecnologia em Alimentos e da pós-graduação em Ciência dos Alimentos, vinculados à UFSC. A SACTA tem por objetivo o debate, a integração e o desenvolvimento do conhecimento na área de Alimentos, e visa oportunizar aos discentes e profissionais da área, a troca de experiências e o contato com o mercado de trabalho.

    Neste ano de 2023 a SACTA será realizada de forma presencial nos dias 24, 25, 26 e 27 de outubro, no Auditório do Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos (CAL/CCA).

    A XII SACTA tem como tema: “Cientistas do Futuro: inovações e tendências na área de alimentos”

    Para mais informações acesse o Instagram da SACTA @sactaufsc neste link ou entre em contato pelo e-mail sactaufsc@gmail.com


  • XII SACTA 2023

    Em 2023 a Semana Acadêmica de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SACTA) chega à sua XII edição (XII SACTA 2023). O evento será realizado no Auditório do Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos, nos dias 24, 25, 26 e 27 de outubro.


  • Certificados XI SACTA 2022

    Os certificados da XI SACTA 2022 estão disponíveis neste link


  • Programação da XI SACTA 2022

    Confira a Programação da XI edição da Semana Acadêmica de Ciência e Tecnologia de Alimentos ( XI SACTA) 2022.

    Programação Completa XI SACTA 2022


  • Inscrições XI SACTA – 2022

    As inscrições para a XI SACTA 2022 estão abertas!

    Até o dia 11 de novembro é possível realizar a inscrição para participar da SACTA 2022.

    As inscrições podem ser feitas através do site: https://www.even3.com.br/sacta-2022-272249/

    Ou pelo Instagram @sactaufsc –  https://www.instagram.com/sactaufsc/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D >

    Esperamos vocês em Novembro para esta grande troca de conhecimento!


  • Informações Gerais – SACTA 2022

    XI SACTA 2022

    A Semana Acadêmica de Ciência e Tecnologia em Alimentos (SACTA) é promovida anualmente, desde 2011, sendo organizada  pela Coordenação do Curso, docentes do Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos e pelos estudantes da graduação em Ciência e Tecnologia em Alimentos e da pós-graduação em Ciência dos Alimentos, vinculados à UFSC. A SACTA tem por objetivo o debate, a integração e o desenvolvimento do conhecimento na área de Alimentos, e visa oportunizar aos discentes e profissionais da área, a troca de experiências e o contato com o mercado de trabalho.

    Neste ano de 2022 a SACTA volta a ser realizada de forma presencial nos dias 16, 17 e 18 de novembro, no Auditório da EPAGRI.

    A XI SACTA tem como tema: “Desmistificando a Ciência e Tecnologia de Alimentos” tendo por objetivo tratar da desmistificação de conceitos, processos e produtos, opiniões e informações acerca da Ciência e Tecnologia de Alimentos, particularmente em tempos de informações rápidas e disseminadas, redes sociais e fake news.


  • XI SACTA 2022

    Em 2022 a SACTA volta a ser realizada de forma presencial após dois anos de realziação do evento de forma on-line (SACTA 2020 e 2021), devido às restrições impostas pela Pandemia de COVID-19.

    A XI edição da Semana Acadêmica de Ciência e Tecnologia de Alimentos de 2022 será realizada no Auditório da EPAGRI, nos dias 16, 17 e 18 de novembro.


  • Programação – SACTA 2021

    Confira a Programação completa para X edição da Semana Acadêmica de Ciência e Tecnologia de Alimentos ( X SACTA) On-line 2021.

    A X Semana Acadêmica de Ciência e Tecnologia de Alimentos ocorrerá nos dias 08, 10 e 12 de novembro de 2021, sendo que em cada dia terá duas programações, uma às 18h30min e outra às 20h, cada uma com duração aproximada de 50 minutos. A programação será transmitida pelo canal do Centro de Ciências Agrárias – CCA/UFSC no YouTube, a partir dos seguintes links:

    08-11 – 18h30min – Abertura: X SACTA/UFSC – ABERTURA – YouTube

    08-11 – 20h – Mesa 1: O profissional cientista de alimentos: X SACTA/UFSC – MESA 1 – YouTube

    10-11 – 18h30min – Mesa 2: Consultoria de alimentos:  X SACTA/UFSC – MESA 2 – YouTube

    10-11 – 20h – Mesa 3: Cientistas de alimentos na indústria: X SACTA/ UFSC – MESA 3: Cientistas de alimentos na indústria – YouTube

    12-11 – 18h30min – Mesa 4: Pesquisa pública e privada: X SACTA/UFSC – MESA 4 – YouTube

    12-11 – 20h – Mesa 5: Democratização do conhecimento: X SATA/UFSC – MESA 5 – YouTube